食材：山药（蒸熟压泥）、莲子（去芯煮软）、糯米粉、少量白糖

做法：

莲子压成泥，与山药泥、糯米粉、白糖混合揉成面团；

分成小剂子，压成圆饼，蒸锅上汽后蒸 10 分钟即可。

功效：山药健脾、莲子养心，口感软糯不腻，作为日常点心可兼顾脾胃与气血，适合全家食用。